蚂蚁庄园秘籍：绿豆汤煮出碧绿三招，揭秘夏日清凉饮品！

导语：夏日炎炎，一杯清凉的绿豆汤无疑是解暑降温的最佳选择。如何煮出一碗碧绿诱人的绿豆汤呢？今天，就让我们揭开蚂蚁庄园秘籍，教你三招煮出碧绿绿豆汤的秘诀！

一、选豆有讲究

1. 绿豆的选择：选用颗粒饱满、颜色鲜绿的绿豆，这样的绿豆煮出的汤色更加诱人。

2. 绿豆的清洗：将绿豆用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，去除豆皮和杂质。

二、煮豆有技巧

1. 水温控制：绿豆汤的煮制过程中，水温的控制至关重要。将绿豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。待水开后，转小火慢煮，保持微沸状态。

2. 换水：煮绿豆汤时，大约煮10分钟后，需要将绿豆汤倒出，重新加入清水，继续煮制。这样可以使绿豆汤更加清澈，颜色更加碧绿。

3. 煮制时间：绿豆汤的煮制时间大约为1小时左右，具体时间根据绿豆的颗粒大小和煮制火候进行调整。

三、调味有妙招

1. 糖的选择：选用白糖或冰糖，白糖口感更甜，冰糖口感更醇厚。根据个人口味，适量加入。

2. 调味时机：在绿豆汤快煮好时，加入适量的白糖或冰糖，搅拌均匀，使糖分充分溶解。

3. 香料增香：在煮制绿豆汤的过程中，可以加入适量的枸杞、红枣等食材，增加汤的香气和营养价值。

夏日炎炎，一碗碧绿诱人的绿豆汤，不仅能解暑降温，还能为身体补充营养。掌握了蚂蚁庄园秘籍中的三招，你也能轻松煮出美味的绿豆汤，与家人朋友共享清凉夏日！快来试试吧！