淮扬菜是哪个菜系？这是12月28日支付宝蚂蚁庄园的问题。答对的话可以获得180g的宝宝鸡饲料作为奖励。那我们就来看看蚂蚁庄园哪家菜系是淮扬菜的答案吧。

哪道美食是淮扬菜

1. 猜猜以下哪道美食属于淮扬菜？

蟹狮头

水煮大虾

2.正确答案：蟹粉狮子头

3.答案解析：

蟹粉狮子头是江苏扬州著名的三头宴之首，属于淮扬菜。蟹粉和肥瘦猪肉花结合，口感嫩滑有弹性的狮子头，手工制作。淋上上清液鸡汤，和丸子形成一种别样的美味。味道有层次感，非常好吃。

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